Cây Chuối hột rừng: Tác dụng và hướng dẫn sử dụng đúng cách

Là loại cây khá đặc biệt từ Đông Nam Á. Cây chuối hột từ lâu đã được nhiều người sử dụng để phòng trị bệnh và cải thiện sức khỏe. Đây vừa là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là vị thuốc quý nổi tiếng được các chuyên gia Đông y sử dụng. Bài viết này Dược Phẩm Tâm An xin chia sẻ cho bạn về tác dụng của chuối hột rừng

Tìm hiểu chung về cây chuối hột

Tên gọi, danh pháp
Tên Tiếng Việt: Chuối hột.
Tên khác: Chuối chát.
Tên khoa học: Musa balbisiana Colla, thuộc họ Musaceae (Chuối).

Cây chuối hột rừng là loại thực vật được phát triển khá tự nhiên tại một số vùng Đông Nam Á. Hiện nay những địa phương được trồng nhiều nhất tại Việt Nam là khu vực Tây Nguyên và Tây Bắc. Với tên gọi khoa học chính là Musa acuminata nằm trong họ Musaceae (các giống chuối nói chung).

Trong tự nhiên loại cây Chuối Hột này mọc tự nhiên với chiều cao khoảng từ 3 đến 4m. Với phần phiến lá tương đối dài với hai mặt bên dưới của lá có thể làm màu xanh hoặc hơi chuyển màu tía với phần cuống xanh kèm theo sọc.

Cây chuối hột trồng đến năm thứ 3 bắt đầu ra hoa với vị trí mọc trên đỉnh, tương đối thẳng chứ không chũi xuống như chuối ăn quả thông thường. Hoa của chúng có màu đỏ thẵm. Qủa thường xen lẫn với phần hoa, số lượng nải chuối hiếm khi vượt quá 10 nải và phần mo chuối sẽ hướng lên trên.

Quả chuối khá to nhưng nhiều hạt, kích thước mỗi hạt dao động từ 4mm đến 5mm. Vì hạt chuối to và xếp dày nên thịt của chuối hột ít hơn chuối bình thường.

Chuối hột rừng tại nước ta gồm 2 loại, gồm chuối hạt to và chuối hạt nhỏ. Trong đó, chuối hạt nhỏ được dùng nhiều hơn. Bạn có thể dùng tươi hoặc dùng khô.

Tác dụng của cây chuối hột rừng

Có thể thấy được thì cây chuối hột rừng có khá nhiều tác dụng. Chúng được sử dụng trong nhiều bộ phận khác nhau:

Quả chuối

Trong quả chuối hột rừng từ lâu đã là một trong những vị thuốc hỗ trợ điều trị bệnh sỏi thận cũng như các loại sỏi trong cơ thể.

Chỉ cần sử dụng nước hãm từ quả chuối hột dùng hàng ngày có thể loại bỏ đi phần axit uric hàng ngày. Bên cạnh đó thì quả chuối khô còn có đượccho là có nhiều tác dụng chữa bệnh như:

Giảm triệu chứng viêm loét dạ dày.
Hỗ trợ đường ruột, hạn chế tình trạng táo bón.
Giảm dấu hiệu đau nhức vai gáy, giảm sưng, giảm đau nhức xương khớp.
Kết hợp thêm cùng quế chi, chuối hột còn làm giảm rõ rệt triệu chứng đau bụng kinh ở nữ giới.

Hạt chuối

Hạt chuối rừng chính là bộ phận có nhiều dược tính nhất trong cây chuối hột rừng. Với bề ngoài màu đen nhưng bên trong lại trắng. Phần hạt này hiện nay thích hợp để sử dụng dùng ngâm rượu sử dụng hàng ngày.

Hiện nay bạn chỉ cần ngâm hạt chuối cùng vói rượu 40 độ trong vòng khoảng 10 ngày là sẽ giúp giảm đau và sưng viêm chữa đau nhức khá tốt. Bên cạnh đó, hạt chuối khi tán mịn thành bột dùng với nước sôi có thể hỗ trợ điều trị sỏi tiết niệu. Ví dụ như sỏi thận và sỏi bàng quang.

Vỏ chuối

Với phần vỏ chuối hột này khá dày thì bạn đừng nên vứt bỏ đi vì chúng có khá nhiều tác dụng đấy nhé. Phần vỏ chuối hột này giúp hỗ trợ điều trị chứng đau bụng kinh, trị tiêu chảy và trị kiêt lị rất nhiệu quả.

Hoa chuối

Trong hoa chuối hột chứa nguồn chất xơ dồi dào, cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn nên tận dụng hoa chuối hột chế biến thành các món ăn hàng ngày như nộm hoa chuối.

Lá chuối

Lá chuối tưởng chừng như phần bỏ đi của cây chuối non nhưng lại là bộ phận có khả năng hỗ trợ cầm máu cực tốt. Đồng thời bộ phận lá còn giúp làm mát gan, bổ phổi.

Thân chuối

Thân của cây chuối hột đã được chứng minh là có khả năng trị đau nhức răng, cầm máu. Khi đi rừng, người ta thường lấy phần lõi non của cây chuối vắt lấy nước dùng trong trường hợp không tìm thấy nguồn nước sạch.

Theo nghiên cứu thì phần thân của cây chuối hột có khá nhiều hoạt chất dinh dưỡng giúp điều hòa đường huyết, lợi tiểu. Nếu muốn sử dụng phần thân chuối hột thì bạn cũng nên ưu tiên cây chuối hột duwois 1 năm tuổi.

Thành phần hóa học và tác dụng

Theo nghiên cứu thì trong cây chuối hột có chứa hàm lượng dưỡng chất khá cao. Một trong số đó có thể được kể đến như:

Lá bắc chứa anthocyanin. Trong đó, delphinidin và cyanidin là các anthocyanidin chính. (J.Horry và M.Ray).
Vỏ quả chứa enzym polyphenol oxydase. (Kong. L & cộng sự Trung Quốc)
Hạt chứa musabalbisian A, B, C. (M.Ali – Ấn Độ)

Một số bài thuốc kinh nghiệm

Trị bệnh sỏi thận, sỏi bàng quang

Theo nghiên cứu thì trong quả chuối hột xanh có thể trị được bệnh sỏi thận hay sỏi bang quang. Bạn chỉ cần thái mỏng quả chuối hột sấy khô sao vàng hạ thổ trong 3-5 ngày. ới mỗi lần bạn tiế hành dùng 100g và sắc với 400ml nước, uống làm 2 lần trong ngày, bạn uống sau bữa ăn. Có thể tiến hành dùng dạng nước hãm như việc uống trà.

Hoặc hạt Chuối hột rang giòn, giã nát, sắc uống. Uống liên tục trong nhiều ngày, sỏi rã hết thành những viên nhỏ. Kết quả rất tốt.

Dùng chối hột trị ho ra máu

Bạn tiến hahf sử dụng củ chuối hột với phần rễ cây và thái lài tía mỗi thứ 12 g sắc với nước uống làm 2 lần trong một ngày.

Chữa táo bón, tăng tiết sữa

Mang hoa chuối rửa sạch, thái nhỏ. Luộc hoa chuối hoặc mang hoa chuối làm gỏi để ăn.

Hỗ trợ điều trị đau nhức răng

Dùng thân Chuối hột còn non rửa sạch, cắt đoạn, sau đó nướng chín và ép lấy phần nước thuốc. Ngậm thuốc cùng với một ít muối từ 2-3 lần/ngày.

Những lưu ý trong quá trình sử dụng chuối hột rừng ngâm rượu

Có thể thấy được cây chuối hột có khá nhiều tác dụng tốt tuy nhiên trong khi sử dụng bạn không nên lạm dụng nhiều vì chúng có khá nhiều điều chú ý sau khi sử dụng:

Lựa chọn nguyên liệu chất lượng: Chuối hột tốt nên là chuối hột tươi, thu hoạch từ rừng tự nhiên. Bưởi chuối đã chăm bón thường không còn đầy đủ dược tính như chuối hột tự nhiên.
Không dùng chuối hột cho người đau dạ dày: Chuối hột mặc dù rất tốt nhưng nó lại không phù hợp với người đang bị mắc tiền nhất dạ dày, đau dạ dày. Nếu vẫn muốn dừng thì bạn nên pha loãng rượu với nhiều nước.
Không nên quá áp dụng: Mỗi ngày bạn nên nhâm nhi từ 1 đến 2 ly rượu chuối hột. Vì uống quá nhiều rượu dễ làm huyết áp tăng.

Chuối hột rừng ở Việt Nam tập trung chủ yếu tại khu vực Tây Bắc và Tây Nguyên. Loại chuối này có nhiều hạt, ít thịt hơn chuối ăn quả thông thường. Tốt nhất là bạn cần phải tiến hành phơi khô để uống như trà hoặc ngâm rượu cùng rượu nếp uống. Trước khi dùng loại chuối này vào mục đích chữa bệnh, bạn cần hỏi qua ý kiến bác sĩ chuyên khoa.